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-塩・砂糖を見る- -味噌・醤油を見る- -酢・みりんを見る- -油を見る- -ソース・ドレッシングを見る- -たれ・だしの素を見る- -ルーを見る- -香辛料を見る- ● アレルゲン表示のお知らせ ● ポラン広場北海道では、原材料表示の変わりにアレルゲン表示で皆様にお知らせしています。 卵・・・卵使用、大豆・・・大豆使用、乳・・・牛乳および乳製品使用、小麦・・・小麦使用、そば・・・そば使用、落花生・・・落花生使用 ※表示は商品画像の横にしています。   - 塩・砂糖 - 商品名 海の精（自然塩） 規格 ２４０ｇ 製造者 海の精株式会社   ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘味や苦味、酸味があり、料理に最適です。 商品名 海の精（やき塩） 規格 ６０ｇ（本体）・６０ｇ（詰替） 製造者 海の精株式会社 ミネラルの多い自然海塩を古式製法でミネラルたっぷりの本格焼塩にしました。 商品名 カンホアの塩 規格 ５００ｇ 製造者 （有）鹽屋   原料海水１００％。海水にはニガリ成分や様々なミネラルが含まれています。 商品名 カンホアの石釜焼き塩 規格 ２００ｇ 製造者 （有）鹽屋   石窯で３日間じっくりと焼き上げました。ベトナムで数百年伝わる製法です。 商品名 天塩 規格 １ｋｇ 製造者 株式会社　天塩   塩の他に、海水中に溶存するニガリ成分ミネラルがバランスよく含まれています。 商品名 天塩焼き塩 規格 １００ｇ（本体）・１００ｇ（詰替） 製造者 株式会社　天塩   ｢赤穂の天塩｣を食卓用に仕上げました。おいしいコクのある｢やきしお｣です。 商品名 伯方の塩 規格 １ｋｇ 製造者 伯方塩業株式会社   海水を自然の太陽熱で蒸発結晶させた輸入塩を日本の海水で溶かしました。 商品名 伯方の塩　焼き塩 規格 ２５０ｇ 製造者 伯方塩業株式会社   輸入塩を日本の海水で溶かして原料として作った伯方の塩を焼いたものです。 商品名 濃厚にがり液　海の調べ 規格 ５０ｍｌ 製造者 海の精   伊豆大島で黒潮が運ぶ清麗な海水100％を原料に作られます。 商品名 洗双糖 規格 １ｋｇ 製造者 HAVE札幌市場   商品名 喜界島黒砂糖（角・粉） 規格 １５０ｇ 製造者 （有）鹿北製油   鹿児島喜界島のサトウキビを絞り、薪火でじっくり煮詰めて作りました。 ↑上に戻る   - 味噌・醤油 - 商品名 ポラン有機味噌（甘口） 規格 ７５０ｇ 製造者 （株）ビオ・マーケット 大豆 有機農産物の大豆と米、塩水でつくった麹の風味が楽しめるお味噌です。 商品名 ポラン有機味噌（中辛） 規格 ７５０ｇ 製造者 （株）ビオ・マーケット 大豆 有機農産物の大豆と米、海水塩でつくったちょっと辛口の本格派のお味噌です。 商品名 ポラン有機合わせ味噌 規格 ７５０ｇ 製造者 （株）ビオ・マーケット 大豆 有機農産物の原料でつくった甘口味噌と麦味噌を程よくブレンドしました。 商品名 ポラン有機麦味噌 規格 ３５０ｇ 製造者 （株）ビオ・マーケット 大豆 有機農産物の大豆と大麦、海水塩でつくった少し甘口のお味噌です。 商品名 弥栄味噌　甘口 規格 ７５０ｇ 製造者 （有）やさか共同農場 大豆 大豆に対し、米こうじの割合を多くしているので、独特の甘みがあります。 商品名 弥栄味噌　中辛 規格 ７５０ｇ 製造者 （有）やさか共同農場 大豆 １年余りねかせ、味噌の香りが豊かに漂います。防腐剤は使用していません。 商品名 弥栄２年味噌 規格 ５００ｇ 製造者 （有）やさか共同農場 大豆 国産大豆、国産米、自然塩を使用し、２年間じっくりと熟成しているのでコクがあります。 商品名 弥栄白味噌 規格 ５００ｇ 製造者 （有）やさか共同農場 大豆 甘味料や漂白剤、防腐剤を使用せず、米こうじの甘味が生きた塩分低めの味噌です。 商品名 渋谷味噌 規格 １ｋｇ 製造者 渋谷醸造 大豆 十勝産大豆と国産米で仕込み、じっくり熟成させた、クセがない味噌です。 商品名 おむすび味噌（白みそ） 規格 ８００ｇ 製造者 おむすび長屋 大豆 麦を10％程度入れて製造しているので、バランスが良い味噌です 商品名 玄米味噌 規格 ７５０ｇ 製造者 （株）ビオ・マーケット 大豆 国内産の良質な大豆と米を原料に、ゆっくりと熟成させて作りました。 商品名 星六麦味噌 規格 １ｋｇ 製造者 酢屋茂 大豆 大麦と糀をたっぷり使った、麦みそ特有の風味と旨みのある味噌です。 商品名 弓削田の木桶仕込醤油 規格 １,８Ｌ・１,０Ｌ 製造者 弓削田醤油株式会社 大豆 小麦 国内産大豆（非遺伝子組み換え）と国内産小麦、天日塩を原料にし、熟成された醤油です。 商品名 ポランの再仕込醤油 規格 １５０ｍｌ 製造者 （株）ビオ・マーケット 大豆 小麦 国内産丸大豆・国内産小麦を使用。生しょうゆに寒仕込の麹を加えて造りました。 商品名 今井醤油 規格 １,８Ｌ・７８０ｍｌ 製造者 （株）ビオ・マーケット 大豆 小麦 国内産大豆と小麦、自然塩を原料にして、ゆっくりと熟成させた醤油です。 商品名 おたまはん（関東風） 規格 １５０ｍｌ 製造者 株式会社吉田ふるさと村 大豆 小麦 関東風はみりんを抑え、甘さ控えめです。化学調味料は使用していません。 商品名 おたまはん（関西風） 規格 １５０ｍｌ 製造者 株式会社吉田ふるさと村 大豆 小麦 関西風はみりんを効かせ、少し甘めです。化学調味料は使用していません。 ↑上に戻る   - 酢・みりん - 商品名 ポランの料理酒 規格 ７２０ｍｌ 製造者 （株）ビオ・マーケット   島根県産の農薬不使用米と自然海塩・海の精を使用しています。 商品名 味の母 規格 １,８Ｌ・７２０ｍｌ 製造者 味の一醸造株式会社   「酒の風味」と「みりんのうまみ」を持つ醗酵調味料です。酒の併用は必要ありません。 商品名 有機純米酢 規格 ５００ｍｌ・１,８Ｌ 製造者 （株）ビオ・マーケット   有機農産物のお米だけを原料にじっくり寝かせてつくりました。 商品名 有機玄米酢 規格 ５００ｍｌ